आबिद हुसैन, हापुड़। रक्षाबंधन जैसे पारिवारिक और मिठास से भरे पर्व के मद्देनजर जिलाधिकारी अभिषेक पांडेय के निर्देश पर हापुड़ जनपद में खाद्य सुरक्षा को लेकर सतर्कता बरती जा रही है। इसी क्रम में जनपद के पिलखुवा और धौलाना कस्बों में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा सघन जांच अभियान चलाया गया। इस अभियान का उद्देश्य त्योहारी सीजन में मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री पर अंकुश लगाना और उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।
जांच टीम ने पिलखुवा स्थित जय भगवान स्वीट्स से बर्फी, दिनेश कुमार (चंडी मंदिर रोड) से रसगुल्ला और घेवर, प्रवेश किराना स्टोर से नूडल, बेसन और कुकिंग लाइट फैट के नमूने लिए। वहीं धौलाना स्थित विजय किराना स्टोर से सरसों तेल और बेसन के नमूने संग्रहित किए गए।
इस अभियान के तहत कुल 8 खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र कर प्रयोगशाला जांच हेतु भेजे गए हैं। रिपोर्ट आने के बाद दोषी पाए जाने पर संबंधित विक्रेताओं के विरुद्ध कठोर कार्रवाई की जाएगी।
इस अभियान का नेतृत्व सहायक आयुक्त खाद्य-II सुनील कुमार और मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज कुमार ने किया। उनके साथ प्रियंक, सोवेद्र सिंह, आरपी गुप्ता, आरपी गंगवार और सहरिश सादात भी शामिल रहे। अधिकारियों ने दुकानों पर रखी खाद्य सामग्री की गुणवत्ता, साफ-सफाई और लाइसेंस संबंधी दस्तावेजों की भी जांच की।
जिला प्रशासन का कहना है कि त्योहारी सीजन में बढ़ती मिठाइयों और खाद्य वस्तुओं की मांग को देखते हुए खाद्य सुरक्षा के मानकों का पालन कराना बेहद जरूरी है। अभियान का उद्देश्य न केवल मिलावट रोकना है, बल्कि जनता को भी खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक करना है।
प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि खाद्य सुरक्षा अभियान आगे भी लगातार चलता रहेगा, ताकि जिले में उपभोक्ताओं को मिलावट रहित और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराई जा सके। रक्षाबंधन जैसे पवित्र पर्व पर प्रशासन की यह पहल जनहित में एक सराहनीय कदम मानी जा रही है।